Türkiye’nin Gıda Deposu Bursa, Dünyanın En Büyük Halini Mercek Altına Aldı

Türkiye ekonomisinin lokomotif kenti Bursa, üretimden aldığı gücünü daha yüksek standartlara taşımak adına arayışlarını sürdürüyor. Gıda sektöründe Türkiye’nin en önemli merkezleri arasında bulunan Bursa, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası’nın (BTSO) organizasyonunda Paris’te dünyanın en büyük toptancı halini inceledi.

Rungis Toptancı Hali’ndeki inceleme gezisine Vali Münir Karaloğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Emin Akça, BTSO Meclis üyeleri Ejder Kale ve Ayhan Koca, Bursa Sebze Meyve Komisyoncuları Dernek Başkanı İsmail Aslım ve Dernek Üyesi Şeref Gündoğdu ile BESAŞ Genel Müdürü Mustafa Bektaş ve Tarım AŞ Genel Müdürü Ali Gülbay katıldı. Hal yetkilileri, Bursa heyetine meyve ve sebze bölümünden balık ve deniz ürünlerine, şarküteri ve kuru mallardan et ürünlerine üreticiden tüketiciye, gıda zincirinin tüm süreçlerine ilişkin bilgiler verdi.

Bursa heyeti, haldeki incelemelerin ardından Rungis Toptancı Hali Genel Sekreteri Francis Lefevre Semmaris ile bir araya geldi. Semmaris, 232 hektar alan üzerine kurulan bölgede, bin 200 firmanın faaliyet gösterdiğini ve toplam 12 bin çalışanın bulunduğunu söyledi. Günde 24 bin aracın hal bölgesine giriş çıkış yaptığını belirten Semmaris, bölgenin yıllık cirosunun ise 7,6 milyar Euro olduğunu dile getirdi.

BTSO YÖNETİM KURULU BAŞKANI BURKAY: “YOL HARİTAMIZ BELLİ”

BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay dünyada rekabetin hızla arttığı bir dönemde Bursa’nın sahip olduğu potansiyeli ve zenginlik alanlarını ortaya çıkarmak istediklerini söyledi. Kentin tarımsal üretimin yanı sıra tarıma dayalı sanayi konusunda da önemli bir merkez konumunda bulunduğunu belirten İbrahim Burkay, dünyada gıda kaynaklarının enerji ile birlikte en stratejik konumda bulunduğuna dikkat çekti. BTSO’nun kentin ortak aklını harekete geçirdiği 18 sektör konsey yapılanması içerisinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Konseyi’nin de bulunduğunu dile getiren İbrahim Burkay, “Sektör temsilcilerimizden gelen talepler doğrultusunda stratejik alanlarda yol haritalarımızı belirledik. Bu kapsamda Paris’te dünyanın en büyük ve en iyi toptancı hali uygulamalarından birini inceleme fırsatı bulduk. İnşallah ortak bir gelecek hedefiyle örnek birliktelik sergileyen Bursa, yapacağımız çalışmalarla bulunduğumuz coğrafyada gıda zincirinin en önemli halkası olacak” ifadelerini kullandı.

Bursa Sebze Meyve Komisyoncuları Dernek Başkanı İsmail Aslım da Kent Hali’nin bazı düzenlemelerle Paris ve Madrid gibi dünyadaki en iyi hal uygulamalarına dönüştürülebileceğini ifade etti. Aslım, Vali Münir Karaloğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe ve BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay’a yaşadıkları sorunlara gösterdikleri ilgiden ötürü teşekkür ederek, “Paris Toptancı Hali ziyareti bizler için ufuk açıcı nitelikte oldu” dedi.

BAŞKAN ALTEPE: “100 YILLIK BİRİKİMİN ÜRÜNÜ”

Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe de Bursa’nın dünyadaki konumunu güçlendirmek adına çalışmalarını sürdürdüklerini ifade etti. Paris’in dünya kenti kimliğine sahip olduğunu dile getiren Altepe, “Biz de dünya kenti olma yolunda hızla ilerlemek istiyoruz. Paris ziyaretimiz kapsamında dünyanın en büyük hallerinden biri olan Paris Toptancı Hali’ni yakından inceleme fırsatı bulduk. Burası sadece sebze ve balıkçılıkta değil, et ürünlerinden süt ürünlerine kadar farklı ürünlerin de bulunduğu önemli bir merkez. Özellikle her yönüyle önemli bir üretim şehri olan Bursa’mız aynı zamanda önemli bir tarım şehri. Bizler de Büyükşehir Belediyesi olarak tarımın ve hayvancılığın gelişmesi yönünde çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bu kapsamda dünya pazarlarında yer bulmak, Bursa’nın dünya markası ürünlerini uluslararası alanda pazarlamak istiyoruz. Paris Hali marka olan, 100 yıllık birikimin olduğu bir hal. Tüm bölümlerini gezdik. Mamüllerin girişinden çıkışına; tüm işleyiş tarzını gördük. Bizim için önemli bir örnek teşkil etti. İnşallah Bursa’mızda da önemli düzenlemeleri gerçekleştirmiş olacağız” diye konuştu. 

VALİ KARALOĞLU: “BURADAKİ YAPIDAN ÇOK ETKİLENDİK”

Vali Münir Karaloğlu ise Türkiye’nin en büyük halinin Bursa’da kurulduğuna işaret ederek, “Bursa’daki hali işletme konusunda buradan Bursa’ya bir şey transfer edebilir miyiz, buradaki tecrübeden istifade edebilir miyiz diye Büyükşehir Belediye Başkanımız ve Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanımız, hal yönetimi ve dernek yöneticilerimizle birlikte uzun bir incelememiz oldu. Buradaki yapıdan gerçekten çok etkilendik. Ülkemizde de meyvenin ve sebzenin üreticiden tüketiciye ulaşıncaya kadar; aradaki zincirin kesintisiz olarak takip edilebildiği, denetlenebildiği ve ürünlerin tüketiciye sağlıklı bir şekilde ulaşması adına önemli dersler çıkardık” dedi.